晶華國際酒店集團

代代相傳的幸福甜點-柿安口福堂

日本柿安本店在日本已有一百三十多年的歷史，2007年的3月，晶華國際酒店集團與之結盟，以日本連鎖系統的經營方式，打造和風甜點外賣店－「柿安口福堂」，嚴格遵從採用天然素材、結合當季特產、並堅持純手工製作等三項產品原則，以最誠摯的心，邀您品嚐由大自然賦予、代代相傳的日式手工美味。一開賣即引起熱烈搶購，排隊人潮從不見斷。

口福堂 櫻梅和果

由日本柿安口福堂日藉總主廚-中澤寬親授設計，以三款日本人氣食材為主餡料—幸福怡人的春櫻(櫻花)、清爽酸甜的夏梅(青梅)、養生解膩的抹茶(四季)，捨棄傳統砂糖，以較低熱量的海澡糖替代，以主廚黃金比例手工製拌成餡，外覆手工精製的日式麻藷皮，堅持不添加防腐劑、人工色素、抗凍澱粉，搭配精巧美麗的手提外盒，從裏到外都令人愛不釋手，濃濃的日式風味及樂活概念，完全傳達口福堂的幸福滋味。

日藉總主廚-中澤寬親授設計，幸福日本風

不管是誰，只要吃到好吃的東西，身心都會覺得很幸福。日文吃東西的漢字寫法為「口腹」，而幸福的漢字為「福」，這便是「口福」二個字的由來；而一個代表柿安的甜點專賣店「柿安 口福堂」便因此而生，店中所販售的每一樣和果子都散發著女兒從母親處代代相傳的情感，為了嚴守故鄉的口味，每一個點心都堅持純手工製造，並一律不使用任何防腐劑、人工調味料或香料；讓每位顧客可以藉由每一個點心感受到我們想傳達的味道與想法。